2016年06月24日

ななつぼし


本日夕刻より、北海道磯谷郡蘭越町の宮武さんが作られた
特別栽培米 ななつぼしとなります。

品種の特製を最大限に活かしたお米作りと減農薬・減化学肥料で美味しい
お米を育てております。
舌触りが滑らかで甘み・旨みが強く粘りがあるお米です。

*先日、北海道を視察された加藤米穀店の加藤さんの報告では今年の
北海道のお米の生育が思わしくないとか・・・熊本の件も含め心配です。
posted by ashibi at 08:15| Comment(0) | 日記

2016年06月17日

コシイブキです。


今日から御用意するお米は新潟県佐渡市新穂長畝産の特別栽培米コシイブキです
生産者さんは大井さんです。
posted by ashibi at 06:59| Comment(0) | 日記

2016年06月08日

富山のコシヒカリです


今日から使用するお米は
富山県高岡市福岡町のコシヒカリになりました。
生産者さんは有沢さんです。
posted by ashibi at 20:45| Comment(0) | 日記